22 Aprile 2018 By letregrazie 0 likes Ricette Favette Biologiche Quest’anno ho raccolto 5 casse di fave biologiche ,tenerissime e dolci . Mia Mamma mi ha aiutato a sbucciarle , io ne congelerò una parte , per poterle mangiare in autunno , le cucino con della cipolla fresca olio di oliva extravergine , e sale , due cucchiai di acqua per mantenerle morbide durante la cottura , a fine cottura aggiungere delle uova fresche , mi raccomando biologiche , quando anche le uova sono cotte il piatto è pronto da mangiare con del buon pane a lievitazione naturale. La seconda parte di fave , le conservo in vasetti di vetro , sott’olio exstra vergine di oliva , dopo averle cucinate 3 minuti in meta aceto e metà vino bianchi , sale e rosmarino conservare, cucinare, fave biologiche, olio extravergine Share this
